Cionata XXL Burger
Cionata XXL Burger
Burger da oltre 1 Kg - Pane gigante di nostra produzione gr 260 (il doppio dei nostri panini), Hamburger di Fassona 270 gr., rösti gigante, Wurstel maiale/pollo, Maionese, Insalata gentile, Bacon, Cheddar, Crispy onions.
M'arRapa il crudo

M'arRapa il crudo
Battuta di Fassona cruda aromatizzata all'’olio al limone, sale e pepe, cime di rapa, fiocchi di latte, olio all'aglio, pasta di acciughe, pane di nostra produzione "marchiato"
Big Vunciun Burger
Big Vunciun Burger
Doppio Hamburger Fassona, Insalata gentile, doppia fetta provola affumicata, Rösti allo speck, cavolo rosso marinato, salsa BBQ, Pane di nostra produzione "marchiato"
Vuncin Burger

Vuncin Burger
Hamburger Fassona, Insalata gentile, provola affumicata, Rösti patate e speck, cavolo rosso marinato, salsa BBQ, Pane di nostra produzione "marchiato"
La Cutulèta
La Cutulèta
Cotoletta di pollo, pomodorini semi dried al basilico, zucchine spadellate, insalata gentile, salsa Tzatziki (mayo yogurt cetrioli finocchietto sale aglio), pane di nostra produzione "marchiato"
Capperi che crudo

Capperi che crudo
Battuta di Fassona cruda, maio con capperi, olio extravergine, rucola, pomodorini semi dried al basilico, pane di nostra produzione "marchiato"
E che Cheddar

E che Cheddar
Hamburger di Fassona, mature cheddar, cetrioli sott'aceto, cipollotto di Tropea Fresco, Ketchup, pane di nostra produzione "marchiato"
Big Pookie Burger
Big Pookie Burger
Doppio Hamburger Fassona, cheddar, cipolla caramellata, pomodorini confit, bacon, insalata gentile, salsa Burger. Pane di nostra produzione "marchiato"
Halloween Pumpkin Burger
Halloween Pumpkin Burger
Hamburger di Fassona, insalata gentile, zucca spadellata in olio all'’aglio, taleggio, crema di marroni. Pane di nostra produzione "marchiato"
La Cionatina

La Cionatina
Hamburger di Fassona, rösti, wurstel maiale/pollo, maionese, insalata gentile, bacon, cheddar, crispy onions. Pane di nostra produzione "marchiato"
La Pecorina Cruda
La Pecorina Cruda
Battuta di Fassona cruda con olio, sale e pepe, zucchine spadellate, rucola, noci, miele e crema di pecorino. Pane di nostra produzione "marchiato"
Apple Burger
Apple Burger
Hamburger di Fassona, cavolo rosso crudo, gorgonzola, mela spadellata, cruncy onions, sciroppo d'’acero. Pane di nostra produzione "marchiato”
Berny Bismarck Sandwich
Berny Bismarck Sandwich
Wurstel pollo/tacchino, uovo fresco, olio oliva, Aromi vari (sedano, aglio, cipolle, pepe, sale glutammato) insalata gentile, salsa alla senape. Pane di nostra produzione "marchiato"
Quello Crudo Burger
Quello Crudo Burger
Battuta di Fassona cruda, mozzarella, pomodorini secchi, granella di pistacchio, sale, pepe, olio aromatizzato limone/aglio, rucola, maionese al basilico. Pane di nostra produzione "marchiato".
Ragù Sgnau Burger 2.0
Ragù Sgnau Burger 2.0
Ragù: trita di carne/suino e pasta di salame, carote, sedano, scalogno, cipolla di Tropea caramellata, sale, pepe, aglio, cumino, semi di sesamo e coriandolo, pomodori pelati.
Crudo Cruncy Burger
Crudo Cruncy Burger
Battuta di Fassona cruda con olio, sale e pepe, mandorle a fette, sedano, carote croccanti, rucola, grana a scaglie, salsa Teriyaky. Pane di nostra produzione "marchiato"
Speedy Gonzalez Burger
Speedy Gonzalez Burger
Hamburger di Fassona, insalata gentile, crema di pomodoro piccante Guacamole, Jalapenos, formaggio Cheddar, cipolla fresca, pane di nostra produzione "marchiato"
Smoked Burger
Smoked Burger
Hamburger di Fassona, fetta di provola affumicata, speck, rucola, melanzane grigliate, ketchup al pomodoro giallo. Pane di nostra produzione "marchiato".
Muntagnì Burger
Muntagnì Burger
Hamburger di Fassona, taleggio, guanciale, maionese al mirtillo, misto funghi, rucola. Pane di nostra produzione "marchiato"
Vegetarian Burger
Vegetarian Burger
Hamburger vegetale produzione propria con legumi misti (fagioli, ceci, lenticchie) patate e aromi vari, barbabietola, maionese al basilico, melanzane spadellate, rucola. Pane di nostra produzione "marchiato".
Asian Burger
Asian Burger
Hamburger Fassona, zucchine, carote, insalata gentile, salsa di soia, pomodori confit, salsa Teriyaki. Pane di nostra produzione "marchiato".
Porky Burger
Porky Burger
Hamburger Fassona, Porchetta, insalata gentile, maionese, patate al forno, cheddar Pane di nostra produzione "marchiato”
Panko Burger
Panko Burger
Cotoletta di pollo, pomodorini confit, insalata gentile, salsa Teriyaki. Pane di nostra produzione "marchiato".
Pookie Burger
Pookie Burger
Hamburger Fassona, cipolle caramellate, cheddar, pomodorini confit, bacon, insalata gentile, salsa Burger. Pane di nostra produzione "marchiato".
Poota Burger
Poota Burger
Hamburger Fassona, taleggio, cipolle caramellate, polenta a fette, insalata gentile, maionese alla barbabietola. Pane di nostra produzione "marchiato".
Fighetto Burger
Fighetto Burger
Hamburger Fassona, melanzane, zucchine spadellate, pomodorini secchi, formaggio tipo grana, rucola, maionese al tartufo. Pane di nostra produzione "marchiato".

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